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Geschrieben von F.I.F.E am 02.10.2004 um 00:45:

  Reaktivität von Zitronensäure

Hi Leute,

mal ne ganz einfach Frage, die mir Google nicht beantworten konnte.

Wie reaktiv ist Zitronensäure (mit Metallen)?

Sagen wir mal auf einer Skala von 1-10 von der Reaktivität mit Metallen bekommt Salzsäure eine 7.

Was bekäm dann Zitronensäure?

THX!

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Geschrieben von zoul3 am 02.10.2004 um 07:33:

 

ich verstehe die frage nicht .
der ph-wert steht fest un d was meinst du denn mit "reaktivitaät zu metallen"???

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Geschrieben von F.I.F.E am 02.10.2004 um 11:41:

 

Hmm, sorry bin erst 2. Klasse Chemie.

Hab schon rausgefunden, dass bei einem PH-Wert unter 7 alles Säuren sind, genau 7 Neutral sind, und über 7 alles Laugen sind.

Jetzt stellt sich nur die Frage:

Wie errechnet man den PH-Wert und was ist reaktiver:

Niedriger PH-Wert oder hoher PH-Wert? Ich stell mal die Theorie auf dass je niedriger der PH-Wert desto höher die Reaktivität. Stimmt das?

THX!

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Geschrieben von Menetekel23 am 02.10.2004 um 13:14:

 

Zitat:

Wie errechnet man den PH-Wert

Der pH-Wert gibt den negativ dekadischen Logarithmus der H-Ionen an (Auch wenn es im Wasser eigentl keine Wasserstoff-Ionen gibt, da sie gleich mit Wasser reagieren H+ + H2O -> H3O+ )

also:

pH = -log 10 [H3O+]

Zitat:

Niedriger PH-Wert oder hoher PH-Wert? Ich stell mal die Theorie auf dass je niedriger der PH-Wert desto höher die Reaktivität. Stimmt das?

Nö! "Reaktivität" wird nicht am PH-Wert gemessen. Außerdem würde niemand behaupten, dass starke Basen nicht auch sehr reaktionsfreudig wären, und überhaupt kann man mit dem PH-Wert nur etwas über Säure-Base Reaktionen aussagen.
Allgemein zu Reaktivität kann ich nur soviel sagen:
Alle Reaktionen in der Natur werden einerseits von dem Bestreben nach Abnahme der Energie ( Bsp: du läßt einen Stein fallen - die Lageenergie des Steines wird umgesetzt) andererseits nach Zunahme von Unordnung (z.B: Auflösen von Salz in Wasser die Chlor und die Natriuminonen verlassen ihr ordentliches Ionengitter) bestimmt.

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Geschrieben von MyK am 02.10.2004 um 15:57:

  RE: Zitronensäure

Hab zwar schon lange keine Chemie mehr gehabt, ich meine aber mich zu erinnern, dass Reaktivität mit der Anzahl freier Elektronen oder so zu tun hat, oder täusche ich mich da?
Mit dem pH-Wert hat das afair nichts zu tun.

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Geschrieben von Menetekel23 am 02.10.2004 um 17:10:

 

Ja, die Reaktivität von Elementen hat mit der Anzahl freier Außenelektronen zu tun.
Alle Elemente "wollen" Edelgaszustand (8 Außenelektronen bzw 2 Außenelektronen ) erreichen.
Elemente, die diesen Edelgaszustand erreicht haben, - die Edelgase - Argon, Helium. Krypton ... sind äußerst reaktionsträge - sie müsse ja keine neuen Bindungen mehr eingehen um auf 8 Außenelektronen zu kommen.
Elemente, denen nur noch ein Elekton fehlt zum Edelgaszustand, wie z. B. den Halogenen sind äußerst reaktionfreudig.

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Geschrieben von F.I.F.E am 02.10.2004 um 17:29:

 

Ja die oktett-regel.

Aber wie lautet der Mist bei Molekülen?

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Geschrieben von Menetekel23 am 02.10.2004 um 23:11:

 

Wennn dich genauer interessiert, warum chem Reaktionen ablaufen oder warum nicht mußt du dich mit chem. Energetik auseinandersetzen.

Ich kann nur das sagen, was ich oben schon geschrieben habe alles reagiert zum Chaosmaximum und Energieminimum.

Falls du wirklich rechnen willst schau dir mal die Gibbs Helmholz GLeichung an, informiere dich aber vorher über die Begriffe Enthropie und Enthalpie

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Geschrieben von F.I.F.E am 03.10.2004 um 00:50:

 

Und ein bisschen unkomplizierter und unaufwändiger?

BTW: Wer hat das Thema in Schule verschoben? Mein Thema hat nix mit der Schule zu tun.

Also wär die Zitronensäure nur ein Atom wär es ja kein Problem die Reaktivität rauszubekommen eben mithilfe der Oktett-Regel.

Aber wie macht man das bei Atom-Verbindungen, eben bei Molekülen? Und bitte keine Antwort von wegen lies das und das und das und das....