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Geschrieben von assasine am 07.07.2005 um 11:52:

  [suche] Rezept für Veganpizza

hi,

such nen Rezept für ne Veganpizza...nein ich bin keine Veganer aber meine Freundin muss ne Diät machen wo nix von tierischen Eiweisen dabei sein darf...sprich: keine Milch----> kein Käse auch kein Fleisch---->Salami....

da fällt mir ehrlich gesagt eigentlich nur ein das sie ne Veganpizza essen darf....

kennt jemand nen gutes Rezept??

würde mich sehr freuen...


so long assasine

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Geschrieben von Exekutor am 07.07.2005 um 13:57:

 

Ich frag meinen Kumpel.. war 4 Jahre Veganer der weiss sicher was

Aber.. also sie kann doch Tofu essen, das is ja kein Porblem.. damit kann man sehr sehr viel machen

Ciao Exe

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Geschrieben von assasine am 07.07.2005 um 14:01:

 

Zitat:

Aber.. also sie kann doch Tofu essen, das is ja kein Porblem.. damit kann man sehr sehr viel machen

weiß ich

ich habs no ned probiert aber sie meinte es schmeckt zum kotzen.....hmmm...man kann sicher mischen...aber mal schauen

will so nen richtiges Rezept....

so long assasine

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Geschrieben von PygoscelisPapua am 07.07.2005 um 18:46:

 

Tofu an für sich, wie man es vom Chinesen bekommt schmeckt nicht sonderlich, da geb ich Deiner Freundin recht. Allerdings gibt es sehr viele Produkte auf Tofu/Soja-Basis, die man dann doch essen kann.

Schau einfach mal im Reformhaus, dort findest Du etliche Tofu/Soja-Produkte, die dann als Wurst verkauft werden, und bei denen versucht wird, dem Fleischgeschmack so nah wie möglich zu kommen [und das auf total natürliche Weise] - ist dann halt eine Geschmackssache, aber Damit könnte man dann so Sachen wie Bürger, Hot Dogs, etc. machen, die dann nur leicht anders schmecken.

Was ich noch empfehlen kann sind Grünkernfrikadellen. Ich weiß nur leider nicht, ob dort Ei enthalten war, oder nicht - ich werd meine Mutter mal nach dem Rezept fragen, sobald ich wieder bei ihr bin.

Pizza halt ich generell für eine schlechte Idee - schließlich ist allein schon im Teig Ei enthalten - und mir fällt so keine Pizza ein, auf der kein Käse enthalten ist [und wenn es auch nur Feta ist *gg*] - daher würd ich mich von der Idee lieber trennen...

Aber wo wir bei italienischem Essen sind: Nudeln/Spagetthi! Die gibts auch als "ohne Ei" Variante [und die würd ich generell auch nur empfehlen - wer gesehen hat, wie Einudeln hergestellt werden, weiß warum *würg*]. Zusammen mit einer reinen Tomatensoße ergibt das auch ein leckeres Gericht.

Dabei fällt mir ein, dass ich neulich mal eine Nudel-Pizza gegessen hab. Zwar war die mit Käse, aber man kann ja ausprobieren ob es ohne Käse auch schmeckt *gg*

Das nur so als Tipps - ein Grünkernfrikadellen-Rezept folgt, sobald ich bei meiner Mutter gewesen bin *versprech*

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Geschrieben von assasine am 07.07.2005 um 19:45:

 

jop das hört sich schon mal ganz gut an

Die Idee mit Nudeln mit Tomatensose hatte ich auch schon.....is aber entfallen weil ich so auf Pizza versessen war..

bin gespannt was noch folgt

so long assasine

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Geschrieben von Svenüüüüz am 06.10.2005 um 22:01:

 

Nudelpizza muss glaub ich käse drauf.. sonst werden die nudeln am rand so hart
ein Veganer aus unserer Klasse hat mal Muffins mitgebracht und die auch selbst gegessen.. also muss man irgendwie teig machen können ohne Ei(?)
keine ahnung wie

hab mal gesucht:
http://www.naturkost.de/rezept/leser_vegan.htm

scheinen ganz gute Rezepte dabei zu sein
auch für Pizza auch mit Lauch, aber den Belag kann man ja variieren
http://www.naturkost.de/rezept/vegan/Vegan077.htm

hoffe ich hab geholfen ^^

edit: noch mehr
http://vegweb.com/recipes/pizza/
halt pizza und die anderen rezepte:
http://vegweb.com/recipes//
leider auf englisch.. ^^ aber müsste man verstehn..

okay.. Thema wahrscheinlich eh zu alt..